虾仁烩豆腐的做法

1、准备嫩豆腐，虾仁小葱姜。

2、开水烫一下豆腐

3、虾仁用料酒、蛋清淀粉味20分钟

4、小葱、姜蒜切末

5、热锅凉油先把虾仁炒至金黄

6、爆锅炒小葱、姜蒜炒香

7、加水炖至10分钟下豆腐加少许浓汤宝

8、加虾仁炖10分钟左右加少许白糖即可。

9、味道鲜美的虾仁豆腐就好了！非常好吃！