砂锅煲仔饭家常做法

1、首先将大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水（比煮饭的量稍微多加一点）。

2、接着将香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。

3、然后锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。

4、接下来放入土豆丁翻炒。

5、放入胡萝卜丁翻炒

6、放入白萝卜丁翻炒。

7、紧接着放盐。

8、随后待砂锅中的米煮半熟时，放入炒好的配菜。

9、放入西兰花，并顺砂锅壁周围一圈滴入食用油。

10、最后盖上砂锅锅盖，继续煮5分钟即可。