妈妈厨房： 西红柿牛腩

1、牛腩洗净切块，用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟，放入高压锅内,锅内放料酒，放入花椒大料及香叶，混合均匀盖上盖子，高压焖至二十分钟

2、捞出牛腩备用,锅内放油，将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水，加入适量开水后大火烧开

3、放入牛腩，再次烧开后加盐、鸡精调味即可