酱香煎猪排盖饭--午餐便当

1、把猪里脊肉切成厚度1.5厘米，横截面为3—4厘米的厚片，在两面撒上很少的盐和黑胡椒初步调味。

3、鸡蛋打散，把没一块切好的猪排裹一层干淀粉，然后拖蛋液，最后裹上一层面包糠。

5、洋葱切丝，锅里留一点底油，下入洋葱炒软，加入一勺第二步中煮好的酱汁。

7、盛一碗热乎乎的白饭，放上适量的洋葱，最上面摆几块裹好酱汁的猪排就可以上桌了~