越式香茅煎猪排

1、先将猪排切成薄片，再锤松。

4、料酒1汤匙。

6、鲍鱼汁1汤匙。

8、不粘锅下油，小火煎。

10、切点小葱，加入点盐，把煎完猪排的热油淋到小葱上。洧粽袄淖配着猪排吃。也可以用香露和泰式甜辣酱调一碗汁，用来沾猪排吃。