详细教你做腊肉炒莴笋

1、去皮生菜

2、切片

3、腊肉是直接在网上买的，煮熟，然后切片

4、准备姜片，葱花和干辣椒

5、不用往锅里倒油。如果直接用培根油煮的话很香

6、然后加入辅料，翻炒

7、继续加入生菜，翻炒。因为熏肉有自己的咸味，它直接指向十三种香料和一点生烟，不加盐。

8、怕莴笋不熟，又加了点水。一个锅底的量就可以，小火，盖上锅盖。等水基本没有了，就可以出锅啦??

9、亮晶晶的刚好看??