黄金鸡排的做法

1、鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图）

2、腌料（超市有卖的）腌制20分钟入味，腌料自己选适合自己口味的。

3、鸡胸表面拍一层干淀粉

4、蛋液搅拌均匀，鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀

5、粘面包糠

6、锅里多加油，六成油温炸

7、炸成金黄色

8、吸油纸吸油

9、淋番茄沙司