怎么做烤豆饼

1、欧芹，洋葱切碎，加入蒜瓣3个，苏打粉10克，面粉30克，辣椒粉10克，芫荽粉30克，小茴香15克，柠檬汁15毫升，胡椒适量，盐适量，全部放进食物加工器搅碎混匀。

2、浸泡一晚的鹰嘴豆在食物加工器打碎，但不要打成泥。

3、调味料和鹰嘴豆混合搅匀。

4、在烤盘上淋上橄榄油，抹匀。

5、以一勺为量将豆料团成团，捏成饼。

6、在豆饼上淋上橄榄油。送进烤箱200度烤10分钟。

7、翻面再烤10到15分钟。