非常简单的烤箱小鱼干

 时间:2024-10-21 21:48:08

1、首先,将小鱼解冻并腌制。我从萨姆那里买了整袋小黄鱼。我没有脑袋。我可以把肠子拔出来腌一下。我不需要在鱼的加工过程中放任何图片。我把料酒、白醋、洋葱、姜、蒜片、调味料、胡椒粉、盐、腌渍约2小时。鱼腥可口时,放一小勺盐。不需要太多。我烤的时候撒盐

非常简单的烤箱小鱼干

3、烤盘里刷薄薄一层油,把鱼码好,再晾一晾,这时候把调料里面的水倒出去,锅里烧油,放一根香菜,还有腌鱼的调料,小火把调料的香味榨出来过滤备用,这步忘拍照了,不要榨糊了就好,油稍微多一点

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6、烤好啦

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8、吃起来很脆呢

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