1、准备工作，事先把大米粉炒熟，小火炒到米粉微微发黄即可，盛出备用
3、然后把采摘来的蒿子，清理出杂草，洗干净
5、 用力揉捏，挤掉青汁，挤下来的汁水倒掉不要，我们用的就是蒿叶
7、刚才炼制肉丁的锅，直接往肉丁里先加5碗水，烧开（后面要是面团太干可以适量再加入开水搅拌）
9、米粉加入后用筷子快速搅拌到基本看不到米粉（中小火）
11、炒好后盛入一个大盆里，加入青蒜适量，不要太多，会盖过蒿子原本的香味
13、然后按扁
15、准备煎锅，放油，锅烧热依次摆入蒿子粑粑，中小火，两面煎成焦黄色即可
17、咬一口，停不下来了??
