虾仁炒芹菜做法

1、先准备食材，新鲜的基围虾，和小芹菜。

3、再把基围虾的虾须剪掉，把背后的虾壳用简单剪开，把虾线抽出来。

5、兑点料酒去腥，基围虾翻炒一会，就会变成红色。再把基围虾盛起来，装到另一个盘中待用。

7、待梗子炒绵后，再把芹菜叶子也倒入锅中翻炒。

9、撒上生抽，鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了。