如何制作麻油菇粉丝煲

1、麻油倒入砂锅中加热与姜丝煸香。

2、依序加入杏鲍菇、鸿喜菇与秀珍菇炒香至软。

3、加入米酒与水加盖煮至滚。

4、加入泡好的宽粉丝。

5、加盐调味后与粉丝拌匀煮至滚，最后起锅加入芹菜粒即可。