自制麻辣烫做法

1、素菜最喜欢，海带，豆皮，素鸡，脆豆腐，面筋，木耳，蘑菇。

2、荤菜有虾，丸子，猪肚。

3、锅里放油，豆豉酱，郫县豆瓣，芝麻，干虾仁，干辣椒段，白糖，花椒一起放入，小火煸炒2分钟

4、兑入骨头汤。煮沸。

5、放入一口深锅，倒入汤，小火煨入味。

6、串串捋掉，放入碗中