养生食补午餐肉烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮，切块待用

2、香葱切花待用

3、午餐肉切块备用。我们用的是梅林午餐肉。

4、锅中倒油，油熟后倒入冬瓜，翻炒。炒至四面略显金黄色，把冬瓜刨入锅边，加入少许糖，翻炒冬瓜，炒匀。再放入盐、少许生抽、老抽，让冬瓜均匀上色。

5、加一小碗水，翻炒均匀，盖上锅盖闷煮冬瓜至熟。

6、几分钟后，加入少许耗油、鸡精，加一以大火收汁。倒入午餐肉，翻炒。最后起锅，撒上葱花即可。

7、做好了开始养生之旅吧