怎样烧鸡子火锅好吃？

1、将鸡子洗净切好备用；

2、将辣椒洗净切好备用；

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4、在锅中放入适量菜籽油；

5、加入备好的调味品；

6、炒出香味；

7、加入适量豆瓣酱；

8、将鸡子倒入锅中；

9、反复翻炒，多炒一会，让鸡子入味；

10、加入适量蚝油；

11、加入适量食盐；

12、将炒好的鸡子放入高压锅中； 

13、盖上锅盖，压10分钟；

14、待高压锅冷却后，打开锅盖，加入切好的辣椒；

15、盛入电火锅中，边炖边吃，美味的鸡子火锅就做好了。