怎做肉炒藕片

1、把辣椒洗干净切好成片，把莲藕刮了皮，洗干净切好成片

2、把肉洗干净，刮好皮，洗干净切好

3、把肉先放进锅里炒，炒到七八分熟，适量放点盐，把肉赶到锅的一边

4、把藕片和辣椒一起放进去，先炒一炒，炒到半熟，再一起和着炒，适当加点盐

5、炒熟了可以适当加入点水烹一下，就可以起锅了，一道美味完成