#我来了#红烧排骨怎么做

1、排骨切成6厘米长的块。把干香菇放入40℃的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。

3、锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料、桂皮、香叶、青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。

5、打开盖子，调入盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变黏稠即可出锅。