1、准备好食材:将宁波年糕切成条，细一点。白糖或红糖,桂花，黑芝麻适量，开水,猪油适量。黑芝麻拍漏了??
2、不粘锅烧热，放入猪油。
3、锅里的油烧至五成热时放入年糕翻炒
4、不断翻炒，尽量让年糕条都沾满香香的猪油。然后加入开水，漫过年糕。
5、盖上盖子闷煮一会儿，直到年糕变软
6、揭盖，继续中火煮至汤汁变浓稠状时转为小火。
7、加入白糖继续煮到糖融化，这个时候汤汁已经很浓稠了撒上黑芝麻，关火。
8、装盘，均匀地撒上桂花，开吃吧??????！那叫一个香~~~
9、自家摆酒席作为最后上的一道甜点，如何？当然你也可将它作为第一道菜上桌的????。别忘了吃相，要淑女些哦??????
