鱼丸汤的家常做法

1、锅里放适量的水，在放葱，姜，胡萝卜丁烧开。

2、把鱼放进去烧开之后小火慢炖。

3、鱼肉剁碎加入盐，白胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀。

4、鱼锅转小火 一个个的下鱼丸。

5、鱼丸煮熟之后，放香菜和盐调味。

6、呵呵，出锅了。