怎么做芹菜炒肉

1、先把芹菜洗干净，然后切成小段。

2、准备好肉，把肉切成细丝。

3、准备葱姜蒜，把葱姜蒜都切成碎末状。

4、把锅烧热，然后放入适量的油，等到油热了以后就可以放入肉了，翻炒几下翻入少量的食盐，可以放些酱油，然后在放入葱姜蒜，这时候可以将火调小一点，翻炒几下等肉丝变色即可。

5、肉丝变色后就可以将芹菜放入锅中了。大火翻炒几回合，然后放入少量的食盐，继续翻炒，等到芹菜变得软一点了以后基本就差不多了，大约需要5-10分钟吧。

6、最后将炒好的芹菜炒肉盛放到盘中，就可以享用自己的劳动果实啦。