蒜泥拌大拉皮

1、蒜剥皮，切碎，

2、拉皮解冻，煮熟，捞出，沥干。

3、锅中加油，食盐，蒜，翻炒5min。

4、加入大拉皮， 翻炒， 加入鸡精， 白砂糖末白醋， 翻炒片刻， 

5、加入青椒丝红椒丝，可以食用。