大蒜香干炒肉丝的做法

1、小葱切成葱花，香干清洗干净，切成细丝备用。

2、青蒜理好清洗干净，再斜切成寸段，熟瘦肉切成肉丝备用。

3、锅中倒入适量的花生油，加入葱花小火煸出香味。

4、先加入肉丝翻炒，再加入香干丝，调入适量的生抽，大火翻炒均匀。

5、倒入青蒜，调入适量的盐，大火翻炒均匀。

6、最后调入适量的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘，很下饭哟。