木耳豆腐焖肉

1、备好食材：木耳用水泡发撕成自己喜欢的形状备用，辣椒切丝，葱姜蒜末

2、把豆腐切块、把五花肉去皮切片备用

3、起锅烧油热锅凉油加豆腐块、煎到两面金黄色捞起。这里注意小火慢煎哈

4、起锅烧油下入五花肉，加八角煸炒出油成金黄色、加料酒、姜末翻炒

5、加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀，加酱油少许水，加盖焖一会入味

6、加青辣椒、加香葱末加鸡精翻炒后即可出锅