麻辣凉拌菜的做法

1、粉皮和木耳泡发

2、西蓝花和藕切小块

3、干豆腐切丝

4、洋葱切丝

5、菠菜洗净

6、大蒜切末

7、粉皮切成细条

8、烧开水，焯烫除洋葱外的所有食材

9、焯熟过凉水

10、控干水分放到盆里，放洋葱和蒜末

11、放盐，糖，醋，生抽，辣椒油花生碎调味

12、麻油，这是我自己买麻椒炸的，很麻很香，也可以买现成的麻油

13、多放点麻辣好吃，拌匀就可以吃了。