教你在家做清蒸石斑鱼

1、葱姜红椒切丝泡水备用，这样葱丝比较卷，比较美观些

3、先把鱼身均匀的涂抹上料酒，再用我们泡葱姜丝的水淋点到鱼的腹部跟身上，然后将鱼放到碟子的葱段上，再往鱼身上放上葱姜段

5、将鱼取出，倒掉碟子里面的水，去掉葱姜丝（很腥），把准备好的葱姜丝铺在鱼身上，再淋上蒸鱼豉油