怎样做美味可口的卤肉饭

1、原料图。

2、洋葱切丁，蒜切丁，姜擦泥。鹌鹑蛋煮熟洗净。

3、汤汁粘稠均匀冒出起泡，就可以，不用收太干。

4、调入盐，番茄酱。大火收汁。

5、黄瓜胡萝卜切条，包菜切粗丝。

6、蔬菜浸泡进去（建议香醋多一点，会比较开胃）。喜欢鸡精的话可以加一点，但是建议不要放，纯粹糖醋味配卤肉饭，很舒服。

7、好吃的卤肉