如何做凉拌花菜

 时间:2024-10-13 07:03:01

1、将花菜剪成小朵放入清水中,加入食盐搅匀浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分备用。

如何做凉拌花菜

2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入花菜焯水煮两分钟,煮熟后捞起来沥干水分装入碗中备用。

如何做凉拌花菜

3、碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、葱花、辣椒粉,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、香醋、白糖,搅拌均匀即可。将凉拌酱汁倒入花菜中,用手抓拌均匀腌制入味即可上桌开吃。

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