冰激凌蛋糕怎么做

1、分离蛋清蛋黄。

3、加入清水搅拌。

5、蛋清挤入柠檬汁后打发出大泡。

7、继续打发至湿性发泡。

9、再加入另一半蛋清，继续翻拌均匀。

11、18分钟后取出，切成比模具稍小点的蛋糕。

13、再放入冰淇淋。

15、取出挤上巧克力酱即可。