杏鲍菇炒肉丝的做法

1、准备一根杏鲍菇。

2、用刀切成片，再切成丝。

3、肉切丝，准备葱、姜、蒜。两个小米辣

4、碗中调汁，放入蚝油、生抽、老抽、白糖。

5、热锅凉油放入肉丝炒香。

6、放入13香、葱、姜、蒜炒香。

7、放入杏鲍菇炒1至2分钟，

8、炒到杏鲍菇稍微变软，放入碗中调料汁，翻炒均匀

9、放调料汁翻炒均匀。放入鸡精。

10、放入香菜翻炒均匀出锅装盘。

11、出锅装盘