藕怎么做才好吃

1、首先将藕去皮，将肖好的藕切成薄片。

2、将肉切成薄片，剁成肉馅。

3、剁好的肉馅放入葱花、加入蚝油、加入一勺盐、搅拌均匀。

4、将拌好的肉馅放在藕片上，用另一个藕片贴在一起。

5、碗中打入一个鸡蛋，加入一勺淀粉，加入水搅拌均匀成糊状。

6、把藕片裹上面糊，下锅炸。

7、炸到金黄熟透捞出。

8、即可完成。