青椒仔姜炒牛肉

 时间:2024-10-13 10:21:51

1、牛肉切丝。

青椒仔姜炒牛肉

2、仔姜去皮后洗净切丝。

青椒仔姜炒牛肉

3、青椒洗净去蒂后切丝。

青椒仔姜炒牛肉

4、放入所有腌肉用的调料,分次加少许水抓匀略腌15分钟。

青椒仔姜炒牛肉

5、锅中烧热油将腌好的牛肉丝滑锅,待肉变色后关火盛出备用。

青椒仔姜炒牛肉

6、锅中再次烧热油,倒入切好的仔姜和青椒丝炒匀,加入1/2茶匙盐炒断生。

青椒仔姜炒牛肉

7、放入滑过锅的牛肉丝,加生抽,耗油翻炒均匀。

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8、起锅前放入白砂糖。

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9、就好了。

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