鸡块炖土豆宽粉的做法

1、土豆两个，去皮洗净，切成小块待用。

2、葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成末，锅中放油，烧至七成热时，加入白糖，炒化，下入姜蒜炒出香味。

3、放入焯好水的鸡块翻炒，至鸡块均匀上色。

4、放入土豆，一起翻炒均匀，加入少许的辣椒酱。

5、放入泡好的粉条，加入酱油和五香粉，加入水，小火炖半个小时。

6、最后放入葱花和味精，出锅即成。