家庭小菜-念想家的糖醋排骨

1、排骨洗干净，待用。

2、排骨放锅里加生姜和大蒜焯水，捞出后水沥干。

3、把锅擦干，放适量油，油热后把大蒜和生姜扁炒一下。

4、放入排骨不停的翻炒。

5、放适量温水，不要放太多了。

6、随后放入适量生抽老抽调味，最后放入料酒陈醋和白糖，喜欢酸一点的可以多放点陈醋。喜欢偏甜一点的可以多放点糖。

7、盖锅，中小火闷个15分左右，大火收汁，出锅撒点葱花，又香又美味的排骨终于可以吃了。