香菇披萨的做法

 时间:2024-10-19 14:59:47

1、准备好馅料的材料。

香菇披萨的做法

2、面团材料用面包机揉到光滑,我揉了15分钟,面团的筋膜都揉出来,延展性很好。发酵至2倍大。

香菇披萨的做法

3、发酵完成的面团排出气体,再次揉圆,准备好披萨盘。

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4、面团擀成披萨盘大小,放入披萨盘,扎出孔洞。

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5、香菇酱和番茄酱1:1的比例混合。

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6、在饼皮上抹均匀。

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7、撒一层奶酪。

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8、香菇切厚片,加入适量香菇酱和小红油拌匀,码在饼皮上。

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9、培根切小片,放在香菇上。

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10、最后再撒上剩余的奶酪,这一步可以多放些奶酪的。

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11、入烤箱200度烤20分钟左右。

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12、最后观察别烤过头,奶酪烤久了就会变硬不拉丝,看我的就是,虽然有点瑕疵,但味道还是很好吃啊。

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