怎样自制蜂蜜柚子茶

1、把选好的柚子在热水里泡10分钟左右，通常买来的柚子上面都会有打一层蜡，所以我们就要用盐在柚子上揉搓，这样子做就是为了让表皮更干净，柚子的皮在做的过程中很重要。

3、将刮薄的柚子皮切丝，切越细越好，然后把切好的丝加一勺盐在温开水中泡1小时左右。

5、首先放入适量冰糖，冰糖熬化后再放入切好的柚子皮煮约10分钟，让它吸收冰糖水的甜味。然后到入果肉，用中火转小火熬1小时，熬到粘稠，柚子皮成金黄就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。