东北大丰收的做法详解

1、将排骨反复洗去血水。

2、将紫花油豆去两头筋，洗净。各种豆角都可以。

3、土豆去皮切滚刀块。

4、倭瓜洗净切滚刀块。

5、排骨焯去血水，捞出。

6、锅中放少许糖和酱油，将排骨炒上色，加入大料，葱姜。

7、加入豆角翻炒片刻。

8、加入土豆，南瓜玉米一起翻炒片刻。

9、小火焖炖主料软烂，加盐收汁即可。