豉香豆角怎么做

1、豆角洗净摘段，大蒜拍碎，豆豉用清水冲洗一下，小红尖椒切小段，干辣椒剪段，猪肉切小粒（可尽量选用肥肉较多的，口感会更香哟）

2、小火把猪肉放入锅中，慢慢地煸出油，等猪肉变成油渣时，盛出备用。

3、下豆角，并用锅中煸出来的油，中小火煸炒。

4、直到豆角变得外皮皱皱的。

5、把其他配料全部下入到锅中一起翻炒。

6、等豆豉，蒜末等都出香味时，调入适量盐，糖

7、再入适量生抽，蚝油。

8、大火炒匀，即可盛盘。