怎么做家常猪爪?

1、猪蹄清洗干净，放入热开水中煮1分钟，煮出血末后捞出，再用清水冲洗一下，如猪爪上未除干净的毛，可用镊子拔出

3、锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒

5、继续翻炒几下，加入没过猪蹄的热水，水可以更多，将八角和所有调料放入，将适量盐调味钱砀渝测（最好将八角桂皮等调料用干净纱布包裹）

7、最后，转大火收汤汁就行了