自制蔓越莓饼干的做法

1、蔓越莓切成小块备用。

2、碗里加入黄油，细砂糖，隔热水搅融，打入1个鸡蛋，加入低筋面粉和蔓越莓搅拌均匀。

3、揉成一个光滑的面团。

4、用硅油纸整理成一个长方块，放入冰箱冷冻1小时。

5、冷冻好的蔓越莓长条取出，切成厚薄均匀的方片。

6、然后一片片地摆到烤盘上，烤箱预热130度烤制30分就可以啦！

7、烤好的蔓越莓取出放凉就可以开吃了，特别酥脆好吃。