蔓越莓饼干的做法配方

1、黄油软化，加糖搅拌。 

2、再加鸡蛋液搅拌。 

3、再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。 

4、再加低筋面粉搅拌。 

5、戴一次性手套揉成光滑的面团。 

6、分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。 

7、全部切成小块。 

8、烤盘垫油纸，将饼干整齐的放在烤盘里，放进预热165度的烤箱，烤25分钟变金黄即可。