1、把牛油果切开挖空
2、挖出来的牛油果捣碎。放在榨汁机和牛奶一起榨也可以。（牛油果挑选方法:1，看颜色。像许多水果一样，挑牛油果也是可以从颜色来分辨好坏的。一般来说表皮颜色深青甚至发黑的牛油果是成熟的。）nn
3、我是榨的。（牛油果挑选方法:2.用手捏。这种挑选与猕猴桃有点像，用手捏捏牛油果，如果很硬捏不动，那说明牛油果还没到可以吃的地步，如果是很软，那就说明熟透了，里面的果肉可能已经坏掉了。最好的就是用手捏能捏动，但又不会特别软的，这种牛油果是最好的。）nn
4、牛油果加牛奶打出来就是这样的，放进碗里
5、上次剩下的分成两份的燕窝取一份出来，可以微波炉加热。注意，发好煮好的燕窝一个礼拜之内必须吃完，不然就坏了。
6、热燕窝倒进碗里，喜欢吃甜的放些糖或者蜂蜜就可以吃了。
