妈妈教我做的凉拌木耳

1、黑木耳派发,洗净,撕成小块。

2、开水入锅煮两分钟，过凉开水，沥干水分。

3、小火炸花椒油，不要炸糊哦，糊了会微微发苦。

4、热油去掉花椒粒倒入蒜末,辣椒碎的碗里激出香味。

5、加入前面所有调料调成料汁，尝一下调整到自己喜欢的味道。

6、料汁倒入烫好的木耳中，加香菜,芝麻拌匀。

7、戴上一次性手套直接抓匀效果最好??

8、装盘了

9、换个角度再来一张