局猪蹄的家常做法

1、将猪蹄斩成小块，焯热水清洗掉表面浮沫

2、锅内加油烧热，加入葱花姜片炒香，将猪蹄加入煸炒至表皮焦黄

3、加入盐和冰糖老抽，使猪蹄上色入味

4、将猪蹄加入到电压力锅中

5、将盖子扣好，启动无水焗功能

6、待到烹饪程序结束，锅内无压力即可开盖