简易家常蒸鸡蛋糕

1、鸡蛋两个打入盆中；用打蛋器打起粗泡；

3、提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了，再筛入60克低筋面粉

5、将蛋糊倒入模具中（小蛋糕模具中加垫一次性纸模）；震出气泡，撒上黑芝麻