1、用食用面碱、温水泡十几分钟、捞出来
2、把每根鹅肠都翻过来用清洗干净、这个过程很慢
3、用老汤卤煮。老汤凉的时候下鹅肠、各种佐料
4、小火慢慢的煮、盖上锅
5、大约20分钟左右就可以了。煮老了难嚼
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时间：2026-04-22 10:48:33
1、用食用面碱、温水泡十几分钟、捞出来
2、把每根鹅肠都翻过来用清洗干净、这个过程很慢
3、用老汤卤煮。老汤凉的时候下鹅肠、各种佐料
4、小火慢慢的煮、盖上锅
5、大约20分钟左右就可以了。煮老了难嚼