怎么做炸基围虾

1、炸基围虾：准备食材：下500克，卡真粉5克、椒盐粉5克、辣椒粉10克、面包糠50克，葱蒜适量

2、将面包糠，卡真粉、椒盐粉，辣椒粉搅拌均匀；虾去掉虾线，放在油里炸至金黄

3、锅中放油，放洋葱，大蒜，生姜爆炒，倒入面包糠一起炒熟

4、放入虾翻炒均匀，最后装盘撒上葱花就可以了。