母亲节做什么菜？

1、夏季容易上火，炝菠菜是个不错选择，菠菜具有解热毒，通血脉，利肠胃的作用。

2、想吃爽口凉菜的话，东北家常凉菜酸甜微辣，爽口又下饭。

3、青椒炒鸡蛋，青椒有解热的作用，鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素。

4、土豆炖鸡腿，鸡腿肉含有丰富的蛋白质，满足大家对肉的喜爱。