苦瓜摊鸡蛋技巧

 时间:2024-11-12 17:27:52

1、苦瓜洗净,去瓤。

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2、打好鸡蛋,切碎苦瓜。

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3、切碎的苦瓜装到鸡蛋里。

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4、加盐适量。

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5、用筷子搅拌均匀。

6、锅里热花椒油。油温升高,倒入鸡蛋。

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7、摇晃鸡蛋不要让它粘锅。

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8、翻勺,注意。

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9、再翻一次。这时,苦瓜就熟了。

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10、出锅,装盘。这就是有充足营养的苦瓜摊鸡蛋制作技巧。您看明白了吗?

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