如何做玛格丽特饼干（零失败的入门级饼干）

1、首先准备好材料。煮两个水煮蛋，取其蛋黄。

3、打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈蓬松状

5、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入

7、取出冷藏好的面甭镅彷铽团，取一小面团（我这里为8克一小个），揉成小圆球放在烤盘上。用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹