花生米怎么吃

1、食材备好：花生米1碗，黄瓜1条，洋葱1/4个，小葱1棵；

2、首先将花生米用凉水浸泡5分钟后，捞出沥干水分；

3、然后将平底锅加热，花生米放入锅中，炒至水分蒸发，红衣破裂，淋少许高度白酒，可保持花生米几天都酥脆；

4、接着将1/4个洋葱切小丁，黄瓜切丁，小葱切末；

5、最后将洋葱丁、黄瓜丁、小葱末同入碗中，倒陈醋、生抽、盐、糖，腌5分钟后倒入晾凉的花生米拌匀即可；

6、老醋花生的成品图。